Material gratuito reúne orientações práticas sobre planejamento, operação, marketing e fidelização
É clima de Copa do Mundo e a seleção brasileira estreia na competição no próximo sábado, 13 de junho. Com os jogos acontecendo principalmente no período noturno, a expectativa é de aumento no movimento de bares e restaurantes da Baixada Santista. Nos próximos 40 dias, além do clima verde e amarelo tomar conta das ruas, a decoração temática dos estabelecimentos já chama a atenção dos clientes.
De acordo com levantamento da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), mais de 52% dos estabelecimentos em todo o país pretendem transmitir os jogos da competição. Entre eles, 80% esperam aumentar o faturamento em comparação aos dias sem partidas.
Com atuação voltada ao fortalecimento dos cerca de 10 mil empresários do setor na Baixada Santista, a Abrasel divulga a cartilha "Copa do Mundo Lucrativa", que reúne orientações práticas para ajudar os estabelecimentos a aproveitar o período. O material pode ser acessado gratuitamente em conexao.abrasel.com.br.
“Temos notado que este mês de junho, impulsionado pelo feriado prolongado, pelo Dia dos Namorados e pelos jogos da Copa do Mundo, promete ser bastante movimentado. Os comerciantes estão otimistas e apostam em um faturamento acima da média. Além disso, os jogos do Brasil na primeira fase acontecem em dias tradicionalmente fortes para o setor: sábado (13 de junho, contra o Marrocos), sexta-feira (19 de junho, contra o Haiti) e quarta-feira (24 de junho, contra a Escócia)”, afirma o diretor da Abrasel SP Baixada Santista, Luan Paiva.
Guia reúne dicas valiosas
A cartilha apresenta estratégias para transformar o aumento do fluxo de clientes em mais vendas, elevar o tíquete médio e fortalecer o relacionamento com o público. Entre as recomendações estão o posicionamento adequado das TVs, a qualidade do sistema de som, a decoração temática e o reforço das equipes para atender ao aumento da demanda.
“A Abrasel disponibiliza esses materiais para qualquer dono de bar ou restaurante, seja associado ou não. Isso ajuda muito no planejamento da operação e na preparação para receber um número maior de clientes. Afinal, os dias de jogo são muito aguardados e todos querem aproveitar sem contratempos. Por isso, combos promocionais, cardápios especiais e opções mais enxutas costumam funcionar melhor nessas ocasiões”, explica o diretor da Abrasel SP Baixada Santista, Guilherme Karaoglan.
Comerciantes estão preparados
O comerciante Silverio Alves, proprietário da Casa do Hamburger, restaurante localizado próximo à praia em uma das ruas mais movimentadas de São Vicente, já está preparado para receber os clientes durante os jogos.
“Instalamos um telão, além de uma tv gigante e a decoração já está no clima da Copa do Mundo. Além disso, vamos oferecer petiscos e um cardápio especial. E, claro, não pode faltar o chopp bem gelado para acompanhar a torcida”, destaca.
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