Como os sabores de uma festa criam memórias na infância e impactam na saúde emocional
Pesquisas apontam que sabores ligados a momentos felizes na infância ativam áreas do cérebro associadas ao bem-estar, ao vínculo familiar e ao senso de pertencimento. É o que mostra o novo release do Buffet Villa Kids Galpão, com base em estudos da Harvard Medical School e da Université Bourgogne. Tatiana Parise, fundadora do espaço, compartilha experiências reais que mostram como a comida em festas infantis vai muito além do sabor, ela cria memórias afetivas que acompanham a criança pela vida inteira.
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