Marmitas Gourmet em Alta: Personal chef Márcia Rosa analisa crescimento do mercado
O mercado de marmitas gourmet está em plena expansão no Brasil e no mundo, impulsionado pela busca por refeições práticas, saudáveis e saborosas. Dados do SEBRAE mostram que o número de pequenos negócios no setor cresceu mais de 600% em São Paulo entre 2018 e 2023, refletindo a tendência global de valorização da gastronomia personalizada. Em Curitiba, a personal chef Márcia Rosa se destaca ao oferecer marmitas personalizadas e cardápios sob medida, que unem nutrição, sofisticação e praticidade. O serviço de personal chef em casa transforma o ato de comer em uma experiência gastronômica completa, com foco em planejamento, consultoria e educação alimentar. As marmitas gourmet se diferenciam pelas receitas exclusivas, ingredientes premium e apresentações sofisticadas, além de contemplarem dietas plant-based e restrições alimentares específicas. Essa combinação de conveniência e qualidade tem transformado a rotina dos brasileiros, consolidando o formato como uma das principais tendências gastronômicas de 2025.